FRANTOIO A LAMEZIA TERME DAL 1976

La Calabria autentica, dalla nostra terra alla vostra tavola

Olio extravergine Carolea, condimenti gourmet e specialità calabresi, imbottigliati in poche ore come fa la nostra famiglia da quattro generazioni.

  • Territorio

    Cultivar Carolea, Piana di Sant'Eufemia

    Una monocoltura secolare, affacciata sul Mar Tirreno: la stessa terra che i nostri nonni hanno scelto più di un secolo fa.

  • Processo

    Estratto a freddo, molito in 6 ore

    Dalla raccolta al frantoio in poche ore, per un olio extravergine di oliva calabrese a bassissima acidità, ricco di polifenoli e vitamina E.

  • Spedizione

    Italia ed estero

    Spediamo in Italia e all'estero — Stati Uniti compresi, dove siamo registrati presso la FDA — perché l'autenticità non dovrebbe avere confini.

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Olio Extravergine di Oliva

Il nostro olio extravergine biologico calabrese, in tre espressioni.

Non esiste un solo modo di raccontare la cultivar Carolea. Per questo abbiamo tre referenze di olio evo, ciascuna pensata per un momento diverso in cucina.

  • Riserva Speciale — la nostra selezione più alta, per chi cerca il meglio dell'annata
  • Cru Terina — monovarietale, dal profilo intenso e riconoscibile
  • Delicato Carolea — il gusto equilibrato di tutti i giorni, fruttato leggero con note di mandorla
Scopri tutti gli oli extra vergine

La gastronomia calabrese, oltre l'olio

Con lo stesso olio extravergine che portiamo in tavola noi per primi, prepariamo condimenti aromatizzati, sughi pronti e specialità che raccontano la Calabria in ogni formato.

  • Condimenti

    Bergamotto, tartufo nero, limone, erbe mediterranee.
    Condimenti a base di olio extravergine di categoria superiore, con aromi naturali. Perfetti da regalare, facili da amare.

    Scopri tutti i sapori 

  • Sughi Pronti

    Con Cipolla Rossa di Tropea IGP, Tonno, Basilico e Nduja di Spilinga. 

    Il gusto genuino della Calabria, pronto in pochi minuti: basilico, nduja, tonno, verdure giambotta, passata di pomodoro.

    Scopri tutti i sapori 

  • Specialità Calabresi

    Pomodori secchi, patè di olive, sfizietti piccanti.

    I sapori che non possono mancare su una tavola calabrese, tramandati come tutto il resto: di generazione in generazione.

    Scopri tutti i sapori 
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  • Cru Terina - Dettaglio

  • Chi siamo

    Quattro generazioni, una sola terra

    Tutto è cominciato più di un secolo fa, quando i nostri bisnonni misero a dimora, nella Piana di Sant'Eufemia Lamezia, uno dei primi grandi uliveti monovarietali della zona. Oggi siamo un frantoio a Lamezia Terme a tutti gli effetti, ma lavoriamo ancora come allora: con rispetto per i tempi della pianta.

    Leggi la nostra storia 

Un regalo che racconta la Calabria

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I nostri formati da 250 e 500 ml, i condimenti gourmet e le nostre confezioni raccontano la Calabria in modo che nessun souvenir può fare. Un olio extravergine idea regalo perfetto per ogni occasione, spedito ovunque nel mondo.

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Un po' di Calabria autentica, a portata di ordine, ovunque tu sia.