私たちの沿革

1800 年代の終わりから 1900 年代の初めにかけて、私たちの曽祖父母は、ピアナ ディ サンテウフェミア ラメーツィアに「カロレア」オリーブの単一栽培の例外的な例を植えました。数年間の勤勉と多大な情熱と愛情を経て、このオリーブが誕生しました。農業を始めた彼らは、当時としては並外れた品質を持つエクストラバージン オリーブオイルを生産し始めました。

4世代を経た今日でも、地中海に面したカラブリア州の地理的位置と、ピアナ・ディ・サンテウフェミア・ラメーツィアの微気候のおかげで、先祖から受け継いだ同じ土地を耕作し続けています。古くからオリーブの木や野菜の栽培に適しており、力強く豊かな都市「テリナ」があったマグナ・グラエキアの重要な領土であり、古代の栄華の面影が今も残っています。

ここで、私たちのルーツから、カラブリア（二つの海に挟まれた土地）であることから、厳密に「メイド・イン・イタリー」である「カラブリアとイタリアの美しさを引き立てる卓越性」を世界に広めるために、ブランド「MANCUSO1976」が誕生しました。仕事への情熱と愛をもって、この重要な遺産を引き継いでいるMANCUSO家の物語が始まります。

MANCUSO ファミリーは、「100% イタリア産」の低温圧搾エキストラ バージン オリーブ オイルの生産と販売に積極的に取り組んでいます。このオイルは、「有機」と「従来型農業」の両方で栽培されたオリーブから直接得られます。オリーブの木の栽培は、次の方法で行われます。最先端のオールインワン技術と自然への絶対的な敬意により、優れた品質のユニークな製品が得られ、この地域に対する伝統、価値観、情熱を高める私たちの文化の表現となっています。

当社のボトルには、心臓血管系に役立つ感覚刺激性と栄養特性 (ポリフェノール、ビタミン E、オメガ 3 およびオメガ 6) で世界的にもユニークなカロレア品種の単一品種オイルが含まれており、まさに長寿の万能薬です。

この貴重なエキストラ バージン オリーブ オイルの一滴一滴には、何世紀にもわたる歴史と土地に対する情熱が含まれており、試飲するたびにユニークな感覚体験を保証するため、当社の「スペシャル リザーブ」が誕生しました。

その卓越性を保証するために、私たちはオリーブ畑の栽培からオイルの低温抽出、最終的な瓶詰めに至るまで、生産プロセスのあらゆる段階を完全に管理しており、最終的には私たちが直接担当します。このようにして、消費者に優れた製品品質を保証することができます。

地域の料理の伝統に強いMANCUSO家は、カラブリア地域の他の製品の宣伝にも注意を払っており、伝統に従って「レディソース」（カラブリアの方言で「ア・サルザ」）をさまざまなバリエーションで提供しています。

最後に、カラブリア産の唐辛子、地元産のオリーブのパテ、ドライトマトをベースにしたスパイシーな調味料「カラブリア名物」も欠かせません。

同社は米国市場に製品を輸出するためにFDA（米国食品医薬品局）に登録されており、当社の優秀性を知ってもらうために拡大を目指しています。