Nuestra historia

Entre finales del siglo XIX y principios del XX, nuestros bisabuelos, en la Piana di Sant'Eufemia Lamezia, plantaron un ejemplo excepcional de monocultivo de olivo "Carolea", que después de algunos años de duro trabajo, gran pasión y amor por agricultura, se empezó a producir un Aceite de Oliva Virgen Extra con unas cualidades extraordinarias para aquellos tiempos...

Aún hoy, después de cuatro generaciones, seguimos cultivando las mismas tierras heredadas de nuestros antepasados, produciendo excelencia con características únicas, gracias a la posición geográfica de Calabria en el Mar Mediterráneo y al microclima presente en la Piana di Sant'Eufemia Lamezia, que Apto desde la antigüedad para el cultivo de olivos y hortalizas, fue un territorio importante de la Magna Grecia, donde se encontraba la poderosa y rica ciudad de "TERINA", y los restos de su antiguo esplendor aún hoy son visibles.

Aquí nació de nuestras raíces la marca "MANCUSO1976", para la promoción en el mundo de la "excelencia para realzar la belleza de Calabria y de Italia", estrictamente "Made in Italy", porque en Calabria (tierra entre dos mares), el Comienza la historia de la familia MANCUSO, que con pasión y amor por el trabajo lleva adelante este importante legado.

La familia MANCUSO se dedica a la producción y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra prensado en frío "100% italiano", obtenido directamente de nuestras aceitunas cultivadas tanto en agricultura "biológica" como en "convencional", el cultivo de los olivos se realiza utilizando tecnologías todo en uno, de vanguardia y con absoluto respeto por la naturaleza, obteniendo así un producto único y de excelente calidad, expresión de nuestra cultura que realza las tradiciones, los valores y la pasión por el territorio.

Nuestras botellas contienen un aceite monovarietal de Carolea Cultivar único en el mundo por sus propiedades organolépticas y nutricionales (polifenoles, vitamina E, Omega 3 y Omega 6) útiles para el sistema cardiovascular, es un auténtico elixir de longevidad.

Cada gota de este preciado Aceite de Oliva Virgen Extra encierra siglos de historia y pasión por la tierra, garantizando una experiencia sensorial única en cada degustación, así nació nuestra "Reserva Especial".

Para garantizar su excelencia, tenemos el control total de cada fase del proceso productivo, desde el cultivo del olivar, pasando por la extracción en frío del aceite hasta el envasado final del que nos encargamos directamente; de esta manera podemos garantizar a nuestros consumidores una excelente calidad del producto.

La familia MANCUSO, fuerte en las tradiciones culinarias regionales, también se preocupa por la promoción de otros productos del territorio de Calabria y ofrece, como manda la tradición, "Salsas Preparadas" (en dialecto calabrés "à sarza"), en diferentes variantes.

Por último, no pueden faltar las "Especialidades de Calabria", condimentos especiados a base de guindilla de Calabria, paté de aceitunas locales y tomates secos.

La empresa está registrada ante la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) para exportar nuestros productos al mercado americano y nuestro objetivo es expandirnos para dar a conocer nuestra excelencia.